Ударение в слове «гуляшей»

гуляше́й

Ударение падает на гласную «е» в 3-м слоге.

Ударная буква

Е6-я буква в слове

Ударный слог

шей3-й слог

Полное деление на слоги для этого слова пока не указано в словаре.